当前位置: 首页  平台建设

【省部级】茶产业发展研究中心


社会科学处   发布时间: 2015-06-08   信息员:   浏览次数: 457


机构名称

福建省茶产业发展研究中心

主管单位

福建省教育厅

负责人

范水生

涉及学科

农林经济管理、茶学

机构层次

省高校人文社科研究基地

科研团队人数

41

是否为博士点/硕士点

博士点

设立时间

2015.5

网址

http://axcxy.fafu.edu.cn 

联系电话


0595-26163118

主要研究人员及专长
 3-5人)

范水生,茶叶产业经济,休闲茶业与区域发展,茶产业发展规划;林金科:茶产业技术创新,茶叶深加工与资源利用;孙威江:茶叶标准化,茶产业发展战略,茶业推广;雷国铨:茶叶经济管理研究,现代茶产业与区域经济;苏宝财,多功能茶产业,茶叶组织化。

主要研究领域及特色

1)茶产业发展战略。重点研究乌龙茶茶产业发展战略制定,乌龙茶国际贸易市场的拓展,乌龙茶国际品牌战略建设,乌龙茶危机应急管理,乌龙茶质量安全管理等问题。2)茶庄园规划与建设。重点研究茶庄园的发展战略规划、产业发展规划、功能区划与项目设计、市场营销策划、经营管理模式创新。3)茶叶经济与电子商务。重点研究茶企业电子商务的应用模式、平台建设、茶叶网络营销、网络环境下消费者的茶叶消费行为等问题。4)茶叶创意与品牌设计。重点研究茶叶包装创意设计、茶馆装修创意设计、茶席创意设计、茶叶创意产品开发与设计。5)茶文化与旅游。重点研究茶文化旅游产业规划、茶文化旅游产品开发、茶文化及茶旅游商品创意设计、茶文化旅游开发与经营模式、闽台茶文化旅游合作模式、安溪茶文化旅游提升与创新等问题。

代表性研究成果
5-10项)

乌龙茶一般特征(国际标准);乌龙茶第四部分:水仙(国家标准GB/T 30357.4-2015);乌龙茶第五部分:肉桂(国家标准GB/T   30357.5-2015); 工夫红茶加工通用技术规程(地方标准DB35/T 1505-2015

在研项目及经费

3-5项)

福建省茶产业重大农技推广服务试点(7500万,KNJ-151000

茶叶天然活性成分复合提取新工艺及其系列深加工产品研究(40万,2016N5001

以服务规模化推动福建茶产业发展的路径研究(4万,2016R0004

社会评价和社会影响
100字以内)

平台立项以来,在“一带一路”战略和“自贸区”建设的宏观背景下,中心依托学校农业经济管理和茶学等传统优势学科的力量,立足于安溪的区域优势,以茶产业发展战略、茶庄园规划与建设、茶叶经济与电子商务、茶叶创意与品牌设计及茶文化与旅游等为研究方向,力求建设高水平的创新型茶产业研究平台学术团队,打造茶产业发展的人才智库、学术高地和政业界智囊,构建茶产业发展研究的国际交流合作平台。得到了福建省内主流媒体的关注和宣传。


 

 

版权所有:福建农林大学社会科学处 地址:福建省福州市仓山区上下店路15号 邮编:350002 电话:0591-83789230